Le "requin lac Neuchâtel" est en réalité une expression utilisée pour désigner le brochet, également appelé "requin d'eau douce". Le brochet est un poisson carnassier d'eau douce, appartenant à la famille des Esocidés. Il est présent dans plusieurs lacs et cours d'eau en Europe, y compris dans le lac de Neuchâtel, en Suisse.
Le brochet est caractérisé par sa silhouette allongée et sa mâchoire garnie de dents acérées. Il peut atteindre de grandes tailles, pouvant dépasser les 1,20 mètre et peser jusqu'à 15 kilogrammes, voire plus dans certains cas. Sa couleur varie du vert au gris, avec des taches sombres.
Ce poisson est réputé pour être un excellent chasseur, en embuscade ou en filant rapidement à travers l'eau pour attraper ses proies. Il se nourrit principalement de poissons, mais peut aussi s'attaquer à des grenouilles, des oiseaux et des petits mammifères.
Le brochet est très prisé par les pêcheurs sportifs, en raison de sa taille, de sa combativité et de la finesse de sa chair. Cependant, sa pêche est réglementée afin de préserver les populations de brochets dans les lacs et rivières. Il existe notamment des périodes de fermeture, où la pêche du brochet est interdite pour permettre sa reproduction et son développement.
Le lac de Neuchâtel est l'un des lacs suisses où l'on peut trouver des brochets. Il offre un habitat favorable à ces poissons, avec ses eaux calmes et ses vastes zones lacustres. La pêche au brochet y est très appréciée, tant pour la beauté des paysages que pour la possibilité de capturer de beaux spécimens.
En conclusion, le "requin lac Neuchâtel" est une expression populaire utilisée pour désigner le brochet, un poisson carnassier présent dans le lac de Neuchâtel et apprécié par les pêcheurs qui cherchent des sensations fortes.
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